Skip to content

Carne de supermercado vs la carne mas cara del mundo (KOBE)

220px-4_Kobe_Beef_Kobe_Japan Carne de supermercado vs la carne mas cara del mundo (KOBE) Curiosidades

Carne de supermercado vs la carne mas cara del mundo (KOBE) | ¿Vale la pena pagar tanto?

Comparamos una carne del supermercado de 200 pesos comparándola contra un Kobe de casi 10 mil pesos mexicanos,

 

220px-4_Kobe_Beef%2C_Kobe_Japan Carne de supermercado vs la carne mas cara del mundo (KOBE) Curiosidades

Cortes de buey de Kobe.

Se llama buey de Kobe (神戸ビーフ Kōbe Bīfu) o ternera de Kobe a ciertos cortes de carne de ternera de ejemplares de la raza negra Tajima-ushi de vacuno Wagyū, criados de acuerdo a una estricta tradición en la prefectura de Hyōgo (Japón). Esta carne suele considerarse una delicia, siendo famosa por su sabor, ternura y textura marmórea. El buey de Kobe puede prepararse como filetes, sukiyakishabu shabusashimiteppanyaki y más.

El buey de Kobe también se llama Kobe-niku (神戸肉, literalmente ‘carne de Kobe’), Kobe-gyū (神戸牛, literalmente ‘vaca de Kobe’) y Kobe-ushi (神戸牛, literalmente ‘vaca de Kobe’) en japonés